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Granola

Gänge: ,
Zutaten
  • 100 g Haselnüsse
  • 100 g Mandeln, gehobelt
  • 50 g Kokoschips
  • 60 g Reissirup (dadurch fruktose & histaminarm)
  • 50 g Sonnenblumenkerne
  • 25 g Chiasamen
  • 1 TL gemahlene Vanille
  • 20 g Schokodrops (weglassen, wenn es histaminarm sein soll)
Anleitung
  1. 1
    Ofen vorheizen

    Ober- und Unterhitze bei 180 Grad.

  2. 2

    Haselnüsse am Abend vorher oder morgens einweichen nach der Einweichzeit laut der Checkliste auf der Mitgliederplattform.ober

  3. 3
    Haselnüsse manuell hacken oder im Thermomix 2-3 Sekunden / Stufe 6.
  4. 4

    Alle anderen Zutaten hinzufügen und vermischen. 

  5. 5

    Auf ein Backblech verteilen und im vorgeheizten Ofen für 20 Minuten backen.
    Bei der Hälfte einmal umrühren. 

  6. 6

    Anschließend das Granola komplett abkühlen lassen, erst dann wird es knusprig und die Schokodrops untermischen, ein einem Schraubglaub luftdicht verschließen.

Lese es online: https://rezepte.glowlution.de/recipe/granola/