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Oliventapenade

Zubereitungszeit 5 mins
Gesamtzeit 5 Min.
Gänge: , , ,
Schwierigkeit: Anfänger
Zutaten
  • 200 g Kalamata-Oliven (ohne Stein)
  • 2 EL Kapern
  • 3 EL natives Olivenöl extra
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1/2 Bund frische glatte Petersilie
  • Möhren oder Gurken, in Scheiben geschnitten, oder Wurzelgemüsechips zum Garnieren
Anleitung
  1. 1
    Oliven, Kapern, Olivenöl, Knoblauch und Petersilie in der Küchenmaschine auf niedriger Stufe zu einer glatten Paste verarbeiten. Nach Bedarf einen extra Esslöffel Olivenöl zufügen, falls die Masse zu zäh ist.
  2. 2
    Auf frischen Gemüsescheiben oder Wurzelgemüsechips servieren.
Anmerkung

Aufbewahrung

Im Kühlschrank mehrere Tage haltbar.

Lese es online: https://rezepte.glowlution.de/recipe/oliventapenade/